Llista de productes per marca FORMATGERIA DE VECIANA

La formatgeria de Veciana és una explotació ramadera especialitzada en l’elaboració  artesana de productes làctics a partir de la llet de cabra. Concretament, estan situats a  Segur, un dels nuclis habitats del municipi de Veciana.  

La Montserrat i el Lluc, tenen el seu ramat propi de cabres murciano-granadines. Des de  que van començar, els animals només alimenten de pinsos i farratges ecològics. Aquest  fet, sumat a l’elaboració artesana, tradicional i cuidada, fan que els seus formatges siguin  d’una qualitat extraordinària.  Formen part de l’Associació Catalana de Ramaders Elaboradors de Formatge Artesà  (ACREFA) i de l’Associació de Ramaders de Cabrum de Catalunya. El fet de fer-se la  pròpia llet per produir els seus productes, el mètode artesanal i en únic punt de producció  fa que el producte de formatgeria de Veciana sigui increïble.  

A Mercat de Casa, oferim els formatges de Formatgeria de Veciana, ja que són un dels  productes que en podem garantir l’enviament sense que el producte es vegi afectat en  qualitat. Tot i així, aquesta explotació familiar produeix altres productes làctica com ara  formatge fresc, mató o iogurts que podeu adquirir de manera directe.  També podreu trobar al Lluc i a la Montserrat a diversos mercats de Catalunya i adquirir  el seu producte de manera directe; per exemple al mercat setmanal de Calaf, cada  dissabte, al mercat setmanal de Vilafranca del Penedès, cada dissabte, i a diverses fires,  com la Fira Lactium de Vic.

Curat de Castell de Segur 250g

Curat de Castell de...

Preu 7,69 €

FORMATGE CASTELL DE SEGUR

250g aprox.

Formatge de llet crua de cabra amb dos o tres mesos de maduració , amb textura i fragància intensa. Produït de forma artesana per la Formatgeria de Veciana ubicada a Segur de l'Anoia.

Curat de Castell de Segur 500g

Curat de Castell de...

Preu 16,67 €

FORMATGE CASTELL DE SEGUR

500g aprox.

Formatge de llet crua de cabra amb dos o tres mesos de maduració , amb textura i fragància intensa. Produït de forma artesana per la Formatgeria de Veciana ubicada a Segur de l'Anoia.

Tendre Torre del Boc 500g

Tendre Torre del Boc 500g

Preu 14,36 €

FORMATGE TENDRE TORRE DEL BOC

500g aprox.

Formatge elaborat amb llet de cabra pasteuritzada, de curta maduració, cremós i suau al paladar. Produït de forma artesana per la Formatgeria de Veciana ubicada a Segur de l'Anoia.