Llista de productes per marca CASA NOGUERA

A Igualada hi trobem la seu de Casa Noguera, elaboren embotits, sobretot embotits  catalans típics i productes catalans. Són aquells que quan els menges et surten frases com  "abans les coses es feien millor" o "els avis sí que sabien que era menjar bé i millor". I és  que volen seguir fent les coses com sempre, continuant amb les tradicions de la família.  

Des de Casa Noguera, se senten orgullosos de seguir utilitzant les receptes originals de fa  150 anys i alhora utilitzar processos d'elaboració respectuosos amb el producte, el seu  sabor i els seus valors nutricionals. 

I és que a la tradició, es suma la innovació; des de Casa Noguera, cada any treuen al  mercat algun producte nou, amb nous sabors i textures, que no deixa indiferent a qui els  prova. Innoven amb el "saber fer" transmesa de generació en generació. I és que son una  família que elabora embotits amb passió des de 1870, que es diu ràpid. 

A l’hora de elaborar els seus productes, afegeixen només ingredients de qualitat superior,  la més alta que podràs trobar a la teva xarcuteria. Per exemple, ous de corral i la millor  selecció de fruits secs. Compren la millor carn a proveïdors locals i de qualitat certificada.  I és que segons ells, només així poden fer embotits tan bons com els que fan.  Totes les peces de carn són seleccionades i manipulades manualment per tal de controlar  i assegurar els seus estàndards de qualitat. Preparen les carns manualment com ho ha  fet el xarcuter tota la vida. A Casa Noguera prefereixen no produir tanta quantitat, si a canvi poden oferir-ne una de millor qualitat.

I és que aquí hi ha el secret; treballen com els seus avis els van ensenyar! Amb dedicació  i passió i donant molta importància a la matèria primera, de gran qualitat. 

Guanciale Guanciale

Guanciale

Preu 2,06 €

El Guanciale es un producte típic de la regió del Lazio, situada en Italià central, i amb capital a Roma. El seu nom s’origina del mot guancia, (galta en italià).

El seu sabor és més intens que altres productes del porc com per exemple la panxeta, té una consistència més suau i la textura més delicada.

100g

Oliva Etna

Oliva Etna

Preu 2,45 €

Les nostres olives Etna les fem agafant olives del tipus Beldi i macerant-les amb, entre altres coses, chili picant. Si t’agrada aquell toc picant, gaudiràs les Etna.

200g

Oliva Kalamata

Oliva Kalamata

Preu 3,89 €

Com el seu nom dona a entendre, les nostres olives Kalamata provenen de Grècia. Macerades en vi, són senzillament delcioses.

200g

Oliva Martini

Oliva Martini

Preu 3,89 €

Si t’agraden les olives martini t’agradaran les nostres. Et donem tres motius: són fresques, sense pasteuritzar i no tenen os.

Oliva Vinci

Oliva Vinci

Preu 3,78 €

Les colosals olives Vinci són sense os i tenen un munt d’afegits com el pebrot vermell, el pebrot taronja o el pebre vermell dol, donant molt de sabor.