Llista de productes per marca Can Alemany

Cal Alemany és un cas especial que ens agrada molt tenir a Mercat de Casa, ja que la seva  activitat principal no és l’agricultura ni la ramaderia, però tot i que es dediquen al sector  del turisme no han volgut abandonar les oliveres de la finca i en venen el seu oli al mercat  local.  

El Mas de Can Alemany, conegut abans del segle XIX com a Mas Salamones, és un dels  masos més antics del terme de Santa Margarida de Montbui. Durant el segle XVII i XVIII,  l’expansió del conreu de blat, i sobretot de la vinya va fer que totes les finques de Montbui  fossin importants productors i per tant, enriquissin el seu patrimoni. Després d’uns anys de cert abandó, el 2014, Can Alemany és restaurada i reformada amb  l’aspiració de contribuir a un turisme més sostenible, a una economia cada vegada més  verda i amb la voluntat de no perdre un llegat important pel poble. 

L’any 2014 neix el projecte de Can Alemany amb la voluntat de preservar uns espais  rurals molts importants per a la comarca. L’antiga masia s'ha reformat seguint criteris  d'arquitectura bioclimàtica, les instal·lacions són de baix consum i hem invertit en la  geotèrmia per a aconseguir un edifici altament sostenible. Com moltes finques de la comarca, i del paisatge mediterrani, les oliveres acostumaven  a acompanyar el cereal i la vinya. Can Alemany doncs, du a terme el manteniment  d’aquests arbres i en produeixen oli d’oliva amb certificació ecològica. Un oli que  transmet els seus valors de sostenibilitat i tradició.