Tots els aliments de proximitat i qualitat elaborats al territori de la comarca de l'Anoia i al seus voltants. Productes cuidats en tot el seu procés de elaboració , respectant el consum responsable i apostant per comerç de km 0.
Oli Filomena
OLI ARBEQUINA ECOLÒGIC
És un oli fet d’arbequina ecologica, de Sant Genis , collides verdes a ma i moltes de seguida en fred. És un oli per retre homenatge a la besàvia filomena.
2L
Ous de proximitat
OUS MARIMON , MÉS FRESCOS IMPOSSIBLE
Els ous surten de gallines ponedores que arriben a la granja amb unes 15 setmanes de vida i que mengen pinso “certificat i equilibrat” que elaboren en una cooperativa de Santa Coloma de Queralt.
Unitats: mitja dotzena
Calçots
Calçots de km 0
Els nostres calçots estàn produïts a la comarca de l'Anoia de forma sostenible i ecològica pels nostres companys de l'hort de l'avi.
50 unitats
Oliva Vinci
Les colosals olives Vinci són sense os i tenen un munt d’afegits com el pebrot vermell, el pebrot taronja o el pebre vermell dol, donant molt de sabor.
LOT BARISTA 1
Cada vegada que obres un paquet de Mama Same, trobes un cafè recent torrat que desperta tots els teus sentits i, una vegada servit, enamora.
2 Professional Barista
1 Descafeïnat Barista
2 Ecologic Especiality
1 Especiality Barista 84+
Ametlla...
La excel·lència del Mètode Marmeles. Base per totes les nostres varietats, caramel·litzat suau que permet mantenir el sabor original del fruit sec amb un toc dolç ideal per a postres.
Producte sense gluten i vegà
110g.
Cigronet de l'Alta...
El cigronet de l’Alta Anoia és una especialitat local: menut, de pell llisa, textura fina i sabor delicat però intens. Un producte únic i que ens ofereix multitud de possibilitats a nivell gastronòmic i nutricional.
Mas d’Ardesa, des de Rubió, cultiva des de fa moltes dècades aquesta varietat tradicional. Actualment, ens ofereixen la venda en petit format, seleccionant manualment els cigrons, per garantir-ne la millor qualitat de la comarca.
Xistorra 250g
Xistorra de Can Torrents - Ca la Maria.
Xistorra elaborada a Sant Martí de Sesgueioles amb un procés totalment tradicional i matèries primeres de gran qualitat, com la carn picada, espècies naturals i el pebre vermell. Ideal per gaudir-ho amb un bon pa amb tomàquet.
Oliva Martini
Si t’agraden les olives martini t’agradaran les nostres. Et donem tres motius: són fresques, sense pasteuritzar i no tenen os.
LOT BARISTA 2
Cada vegada que obres un paquet de Mama Same, trobes un cafè recent torrat que desperta tots els teus sentits i, una vegada servit, enamora.
2 Professional Barista
2 Ecologic Especiality
1 Especiality Barista 84+
Tassa de cafè + plat edició limitada
Al Punt De Sal
Ametlla Caramel·litzada al Punt de Sal
Mètode Marmeles amb el toc just de sal que permet identificar al paladar tots els sabors a la vegada. Ideal per a vermuts, aperitius i maridatge amb vins i licors.
Producte sense gluten i vegà
110g.
Crema de Formatge amb...
Crema de formatge de Sant Gil d’Albió amb tòfona.
Excel·lent producte produït a Santa Coloma de Queralt per la petita empresa Montfertru a través de la seva producció de tòfones de proximitat d’una qualitat immillorable. Un formatge amb gust, per poder combinar amb mà amb tomàquet, torrades o simplement fer-ne un bon aperitiu.
El seu pes aproximat es de 200 grams.
Oli d'Arbequina del...
L’Oli produït a Mas Marquet, a Piera, es tracta d’un oli d’oliva ecològic varietat arbequina, natural sense filtrar. El format de 37,5cl en setrill ofereix la possibilitat de poder degustar-lo amb un bon pa o per cuinar les nostres millors receptes.
Format: ampolla de vidre de 37,5cl
Cigronet de l'Alta...
El cigronet de l’Alta Anoia és una especialitat local: menut, de pell llisa, textura fina i sabor delicat però intens. Un producte únic i que ens ofereix multitud de possibilitats a nivell gastronòmic i nutricional.
Mas d’Ardesa, des de Rubió, cultiva des de fa moltes dècades aquesta varietat tradicional. Actualment, ens ofereixen la venda en petit format, seleccionant manualment els cigrons, per garantir-ne la millor qualitat de la comarca.
Cap de Llom Taco 500g
Gràcies a la selecció de les millors peces de llom de porc amb la proporció adequada de greix, s'aconsegueix conferir-li una melositat que fa que es desfaci tan bon punt te'l poses a la boca. Es presenta banyat en una fina capa de pebre negre de la millor qualitat.
El pes aproximat del producte és de 500g.
Oliva Kalamata
Com el seu nom dona a entendre, les nostres olives Kalamata provenen de Grècia. Macerades en vi, són senzillament delcioses.
200g
Cigronet de l'Alta Anoia
La especialitat de Casa Manrons és el Cigronet de l'Alta Anoia, una varietat local, de gust molt intens i delicat que es fon a la boca amb una textura ferma i gens farinosa. Un producte ideal per ser cuinat perquè no es desfà, i permet combinacions inimaginables.
LOT TRESOR
Cada vegada que obres un paquet de Mama Same, trobes un cafè recent torrat que desperta tots els teus sentits i, una vegada servit, enamora.
- 6 Càpsules Desig
- 4 Càpsules Encís
- 4 Càpsules Calma
- 6 Càpsules Equilibri
Tassa de cafè + plat d'edició limitada
Sweet Chilli
Ametlla Caramel·litzada al Sweet Chilli
Només Per als més atrevits! Combinació del caramel·litzat original amb Chilli D’origen Mexicà, aperitiu amb un toc molt personal sempre mantenint el sabor base I obtenint com a resultat un producte totalment diferent.
Producte sense gluten i vegà
110g.
Sal amb Tòfona
Pot de sal marina amb sabor a les tòfones negres que produeixen els amics de Montfertru a Santa Coloma de Queralt. Aquesta sal és perfecte per combinar i donar gust quan cuinem plats com ara el peix i carn a la brasa o molts d’altres productes, per donar un aroma amb més intensitat. La proporció d’un 3% de tòfona ofereix un equilibri perfecte per gaudir-ne al màxim.
Format: pot de vidre de 50 grams.
Cap de Llom filetejat...
Gràcies a la selecció de les millors peces de llom de porc amb la proporció adequada de greix, s'aconsegueix conferir-li una melositat que fa que es desfaci tan bon punt te'l poses a la boca. Es presenta banyat en una fina capa de pebre negre de la millor qualitat.
El pes aproximat del producte és de 120g.
Mongeta de...
Mongeta Cuita de Castellfollit
La varietat de mongeta de Castellfollit de Boix, de nom científic Phaseolus vulgaris L. i d’origen meso americà, dona llavors petites i aplanades, de color blanc i forma entre rectangular i ovoide. Es tracta d’una llavor i una planta de caràcters propis.
És un dels productes singulars catalogats pel programa Xarxa de Productes de la Terra i està inclosa en el Catàleg de les varietats locals d’interès agrari de Catalunya.
Oliva Etna
Les nostres olives Etna les fem agafant olives del tipus Beldi i macerant-les amb, entre altres coses, chili picant. Si t’agrada aquell toc picant, gaudiràs les Etna.
200g
Oli d'Oliva Verge...
Oli d'oliva verge extra ecològic produït per Can Alemany ubicat al municipi de Santa Margarida de Montbui
500ml.
Ras El Hanout
Ametlles Caramel·litzades Ras el Hanout
La nostra combinació més exòtica, una explosió de sabor que et permet viatjar sense sortir de casa. Sempre mantenint l’equilibri perfecte per poder gaudir i identificar tots els sabors. Ideal per picar i per aportar un toc exòtic a qualsevol plat.
Producte sense gluten i vegà
110g.