Cigronet de l'Alta...
El cigronet de l’Alta Anoia és una especialitat local: menut, de pell llisa, textura fina i sabor delicat però intens. Un producte únic i que ens ofereix multitud de possibilitats a nivell gastronòmic i nutricional.
Mas d’Ardesa, des de Rubió, cultiva des de fa moltes dècades aquesta varietat tradicional. Actualment, ens ofereixen la venda en petit format, seleccionant manualment els cigrons, per garantir-ne la millor qualitat de la comarca.
Cigronet de l'Alta...
El cigronet de l’Alta Anoia és una especialitat local: menut, de pell llisa, textura fina i sabor delicat però intens. Un producte únic i que ens ofereix multitud de possibilitats a nivell gastronòmic i nutricional.
Mas d’Ardesa, des de Rubió, cultiva des de fa moltes dècades aquesta varietat tradicional. Actualment, ens ofereixen la venda en petit format, seleccionant manualment els cigrons, per garantir-ne la millor qualitat de la comarca.
Cigronet de l'Alta Anoia
La especialitat de Casa Manrons és el Cigronet de l'Alta Anoia, una varietat local, de gust molt intens i delicat que es fon a la boca amb una textura ferma i gens farinosa. Un producte ideal per ser cuinat perquè no es desfà, i permet combinacions inimaginables.
Mongeta de...
Mongeta Cuita de Castellfollit
La varietat de mongeta de Castellfollit de Boix, de nom científic Phaseolus vulgaris L. i d’origen meso americà, dona llavors petites i aplanades, de color blanc i forma entre rectangular i ovoide. Es tracta d’una llavor i una planta de caràcters propis.
És un dels productes singulars catalogats pel programa Xarxa de Productes de la Terra i està inclosa en el Catàleg de les varietats locals d’interès agrari de Catalunya.
Mongeta de...
Mongeta de Castellfollit
La varietat de mongeta de Castellfollit de Boix, de nom científic Phaseolus vulgaris L. i d’origen meso americà, dona llavors petites i aplanades, de color blanc i forma entre rectangular i ovoide. Es tracta d’una llavor i una planta de caràcters propis.
És un dels productes singulars catalogats pel programa Xarxa de Productes de la Terra i està inclosa en el Catàleg de les varietats locals d’interès agrari de Catalunya.